关于Elley

嗨!我是Elley也是纽扣小姐 cooking journal 的作者。2008年和老爷到美国生活而开始写部落。由于思乡的缘故所以在blogkaki 安顿家屋。由于我爱收集纽扣,就将家屋命名为纽扣小姐cooking journal.

我爱美食,爱阅读食谱,更加爱吃。小时候总是喜欢站在妈妈身旁看她做饭,中学时当过烹饪干事;当时对烹饪没有很喜欢也没有不喜欢。来到美国后必须学习克服异乡饮食上的困难才愿意拿起锅铲做饭。每每吃着自己做的家乡菜时心灵才会得到慰籍。以前觉得吃饭不是什么大不了的事;因为在马来西亚只要一踏出门就有的吃。可在异乡却成为一件大到可以天翻地覆的事。

促成这件大事的因素也培养了我对烹饪的兴趣,慢慢地融为我生活中必须去思考去完成的项目。在国外有机会接触不同国家的人,也有不少potluck party。所有人都尽量或常常被要求带着自己国家的特色菜赴会。这时就是发扬马来西亚美食的好时机,发扬之余也尽量学做别国食物, 有些已经发表在部落里。

部落里常常提起老爷—他是位不则不扣的宅男型工作狂。我因此有很多时间上网(在小纽扣出世前),浏览最多的网页就是关于美食。看多了也慢慢有了做菜的 sense。于是勇敢的背负起一日做三餐的责任。

坐月子时因为家人不在身旁,只有老爷照顾我。应付新生宝宝已经身心疲惫,根本没办法做饭。当时身旁有些朋友不断地往我们家送汤送饭,我的月子虽然没有请陪月阿姨却也过的很好。吃着他们送来的月子餐暖在心里,当时眼泪就不自觉地哗哗落下了。至此以后,只要身旁有生病的,生孩子的,考试工作熬夜没饭吃的学生或单身人士及孤独老人等,我都会送吃的到他们家。丰富人缘之外也交道不少朋友。

我的厨房没有名牌锅子或高级橱具,用的东西都一般。唯一让我自豪的是从厨房窗外望出去可以看见我家的后院,那里会种些香草。饭桌旁也有一扇快落地的窗户,坐在那里用餐很惬意。这也是让我愿意久待在厨房的因素之一。

我的部落就象一本记事本,记着我做过的食物和一些想法。我觉得烹饪让我变得更加体贴人心;而美好的食物会为家人朋友带来温暖。吃的人开心我也快乐。有人问我若是发生第三次世界大战的话,有那些人不能杀?我说有三种类别:一是医生和护士,二是孤儿和寡妇,三是厨师和会做饭的人。你同意吗?

谢谢您花时间停留在我的部落,欢迎常来!

 

 

ps:部落里图片的版权只属于本人所有,若有意借用本部落图片须告知本人。请勿私用。谢谢!

 

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