*蒸梨 Baesuk

最近身旁好多人患感冒,被传染的几率颇高。有时外出身旁路人一个喷嚏都让我觉得鼻子痒痒的。怕患感冒怕成神经大条自己吓自己。有位韩籍朋友告诉我他们若感冒初愈时都会吃蒸梨好缓和咳嗽,保暖身体之余也能增加食欲,平时还能当甜点。对于女生每个月姨妈来访时也友好处。保健养颜,一食多得。

 

 

材料(一人分):

韩国梨/Bosc Pear       1粒

红枣                            2颗

红糖                            2-3汤匙

肉桂粉                        1-2小撮

 

做法:

1 梨子的上方约1/3部分切下当做“盖子”,梨子若没办法平稳摆放的话底部须修平。梨子中间籽的部分用小调羹挖掉。最后,梨子形成一个像碗一样的容器。

 

2 将梨子摆放在一个碗里,放入红枣,红糖和肉桂粉在梨子中。被挖出来没带籽的果肉也一起放入以免浪费。盖上“盖子”。

 

3 将梨子放入锅中用水蒸约20-30分钟或直梨子变软。

 

p/s: 红糖和肉桂粉可按个人口味增加或减少。由于手上没有韩国梨所以我用了Bosc Pear代替。除了红枣,也可以加上一片姜片。

 

 

 

 

 

 

心中怒火:如果这篇个文章能顺利发表的话,这已经是我第三次重新发文。之前两次在即将要发表时,文字突然在我眼前无故消失。欲哭无泪。我也不愿回想我按了什么键,问题呢:不-想-面-对。此时的我最好leave me alone. 这篇蒸梨食谱一共重写三次,我好想揍人唷~(咬牙切齿中)

 

10 則迴響於《*蒸梨 Baesuk

  1. 鈕扣小姐,有沒有檢查編輯文章框下(底部)文字會自然儲存在那裡。若怕中途遺失,可以先按個更新,把文章保障住,然後再繼續。我常常都是這樣。
    小鈕扣好嗎?

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